About Us

🟡【品牌故事：】

Newcookking是一個香港本土品牌；
Made in HK的持牌食物製造廠。💛

我們是一對九十後的情侶，一起追夢，為理想奮鬥。
James & Lauria 在香港西廚學院結識，
畢業後都在各大酒店工作過：Hotel ICON, The Upper House, W HK, 千禧新世界等。

在投身社會大學後，
經過三四年的全職工作後，
我們汲取到很多技術上知識和人生道理。

然而香港同一時間，
也經歷很多不愉快事件，
這也間接驅使我們萌生開店、
取食牌的念頭；
做想做的事。

我們希望能透過甜點，
帶給香港人苦中一點甜！

另一方面，
我們都很想面對更多新嘗試及挑戰，
因此決定打造自己的夢工場。

祝大家在亂流下都平安。🎗
謝謝。

🟡【了解更多：】

☪️「優質材料、少甜少負擔、健康無添加。」
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🙆‍♂️James 之前於酒店業工作，是一名Pastry chef、
在餅房工作。

🙆‍♀️Lauria 之前都是於酒店業工作，是一名Commis chef、
在西廚廚房工作。
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「對甜點有份執著；為香港人的肚腩帶來喜悅。」－James
「對天然有種固執；為香港人的健康減低負擔。」－Lauria
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We believe that
“Impossible is nothing.”－James
“I know my future is not a dream”－Lauria