🍫Valrhona85% 特濃海鹽黑巧克力酸種米曲奇

$36.00$180.00

🍫Valrhona85% 特濃海鹽黑巧克力 Valrhona85% richly dark chocolate with sea salt sourdough rice cookies
🔹️主要成份:(自家酸種Dick仔)
日本中筋麵粉、蒸餾水Valrhona85%黑巧克力、Valrhona55%黑巧克力粒、日本產雞蛋、日本米粉、上白糖、法國無鹽牛油、澳洲海鹽

“我們的酸種米曲奇;
沒有添加任何化學成份 如泡打粉。
而且坊間的曲奇口味偏甜膩。

加上我們加入酸種代替BP,
口感特別又不失曲奇的脆脆口感;
會說介乎曲奇與司康中間。

配合永久不敗的海鹽巧克力,
想難吃都很難啦!”

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貨號: rc001 分類: 標籤:
🍪▪酸種米曲奇食用期限及保存方法▪Storage of rice cookies

<一般情況>

・【室溫】:
🗝曲奇我們會每天現烤,
令質感保持鬆脆、味道保鮮。
🗝取貨後可立即食用。
🗝可保存於室溫兩天。
*早吃早享受~*

・【-18度冰箱】:
🗝可大量囤貨的😘
🗝如放置-18度冰箱,建議食用期為取貨後一個月內。
※若沒有獨立甜點專用冰箱,也建議盡快享用。※

<食用及加熱方法>

1)💡常溫食用。

2)💡0至4度雪櫃:(但只限巧克力口味可以!)
🗝客人不小心放到雪櫃,後告知味道也很好;
像吃巧克力般。🤣🙌🏻
🗝如放置0至4度雪櫃,建議食用期為取貨後兩天內。

💡焗爐&氣炸鍋加熱:(口感較脆)
3)預熱至170至180度,烤3至5分鐘左右,
至表面邊緣位置有點脆脆,即可食用。
(請留意實際情況如顏色轉變、中心溫度等。)
(溫度及時間可按閣下設備而有所調整。)

💡微波爐加熱:(口感較軟糯)
4)中至中高溫加熱10秒左右,
至表面有點微溫皆可。
(請留意實際情況如顏色轉變、中心溫度等。)
(溫度及時間可按閣下設備而有所調整。)

※請留意:如從-18度冰箱取出加熱,請調整時間。※

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