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法式芝麻瓦片 (無麩質、日本米粉製作)
我們涮嘴小品項, 把傳統的杏仁口味換成黑白芝麻。 使用大量炒香的台灣黑白芝麻, 兩種芝麻的比例也有研究過, 不然黑芝麻的味道就太突然帶苦澀味。 每一片都人手製作, 絕對不能鋪太厚避免影響口感。